Морковное печенье | Как приготовить печенье из моркови

Морковное печенье с изюмом и корицей - прекрасный, лёгкий, полезный десерт! Готовится легко, а съедается моментально. Я бы даже назвал это блюдо не печеньем, а морковными пироженными, т.к. структура получается мягкой и сочной. Налетай:) Что нам понадобится: Морковь - 400 гр. Мука - 100 гр. Масло сливочное - 200 гр. Сахар - 4 ст.л. Изюм, корица, ванилин - по вкусу Сода - 1 ч.л. гашеная лимонным соком Морковь отвариваем до полной готовности, даём ей остыть и натираем на мелкой тёрке. К моркови добавляем все остальные ингредиенты и хорошо размешиваем до получения однородной массы без комочков. Столовой ложкой выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом. Отправляем в духовку, рахогретую до 200 градусов на 20 минут. Подавать можно к гарячим напиткам, чаю, кофе или к молоку. Приятного аппетита! #печеньерецепт