Почему закрываются рестораны и малый бизнес уходит в серую зону

Малый и средний бизнес сталкивается с ростом налоговой нагрузки, кассовыми разрывами и усложнением администрирования. В эфире Радио РБК председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России, основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов заявил, что под давлением оказываются прежде всего компании, которые работали «в белую». «Разоряется белый — тот, кто всё платит», — сказал он. По словам Миронова, часть предпринимателей не проходит через процедуру банкротства, а просто закрывает бизнес. Для ресторанного рынка, по словам Миронова, главная угроза сейчас связана не столько с НДС, сколько с падением потребительского спроса и конкуренцией со стороны готовой еды в ретейле. «Для нас смертельно другое. Для нас смертельны потери потребителя», — отметил он. Миронов добавил, что у ресторанов пустеют будни, а потребитель, который раньше приходил «просто поесть», всё чаще выбирает готовую еду из магазинов и доставку. Президент «Союзлегпрома», член Общественного совета при Минпромторге России Андрей Разбродин заявил, что в легкой промышленности налоговая и регуляторная нагрузка остается одной из ключевых проблем. По его словам, часть компаний, работавших в белой зоне, «либо закрываются, либо переходят в серую и черную». Среди других рисков для МСП участники эфира назвали задержки платежей со стороны крупных заказчиков и рост административных требований. Сергей Миронов — председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России...