Томатный соус к рису. Томатное чатни. Вегетарианские рецепты.

Вегетарианские рецепты! Простой и вкусный рецепт томатного соуса к рису, спагетти. Томатный соус - хорошее дополнение практически к любому блюду. Вкусно получается, если делать из свежих томатов. Если помидоров нет под рукой, то можно упростить и сделать из томатной пасты. Готовится быстро и придает изюминку любому столу. Как вариант можно обжарить один помидор и потом добавить томатную пасту, тогда в соусе будут попадаться натуральные кусочки томата, что придаст блюду более интересный вкус, а по ощущениям будет напоминать натуральный соус из помидор. Также можно добавить обжаренные кубики из болгарского перца. Отличное дополнение к соусу - это адыгейский сыр, кто не пробовал, стоит это сделать. Важно дать соусу постоять, чтобы сыр пропитался ароматом томатного соуса. На следующий день такой соус будет еще вкуснее! Адыгейский сыр можно просто добавить кубиками, или предварительно обжарить. В этом блюде можно дать волю фантазии, попробовав использовать различные специи. Из специй хорошо подойдут: гвоздика, лучше предварительно размять, лавровый лист, черный перец, душистый перец, французские травы, хмели-сунели, немного мускатного ореха, карри, листья шамбалы, базилик. Пробуйте, импровизируйте и найдете свой интересный вкус и аромат. Поддержите наш канал, подписывайтесь, нажимайте "понравилось", делитесь комментариями, и ожидайте новых рецептов.