"Еда живая и мёртвая": рецепты идеального безе, хранение томатов и еда в поезде (30.06.2018)

Как делают безе на его родине? Можно ли повторить это в домашних условиях? Стоит ли бояться сальмонеллы из яиц? Почему помидоры считали ядовитыми? Правда ли, что в магазинах они сплошь нитратные и генномодифицированные? И почему в холодильнике томаты теряют вкус? Еда в поезде: почему специалисты критикуют продукты, проверенные временем? Правда ли, что врачи считают губительной привычку готовить курицу в поезд? Можно ли найти полезную альтернативу? Стоит ли есть в вагоне-ресторане? И кто придумал доставлять пиццу на железнодорожные остановки? Вредно ли разогревать курицу? Ответ на вопрос от телезрителей. Рецепт недели - летний салат-натюрморт с клубникой.