Синеножки - не перепутать ни с чем. Рядовка лиловоногая - как выглядит, где растёт

Рядовка лиловоногая или попросту синеножка - съедобный гриб из семейства Рядовковые. Народных названий много, синеногая, например, или подотавник (отава - трава, выросшая в тот же год на месте скошенной). Все они указывают на особенности этого гриба: ногу лилового оттенка, склонность расти рядами или полянками, на открытых местах - лугах, пастбищах, на пространствах, занятых кустарниковой степью. В лесополосах тоже - они же прозрачные, там много света. Рядовка лиловоногая - обычный гриб степей. Встречается по всему степному югу страны. Можно встретить и весной, и осенью - на это время приходится пик плодоношения этого гриба. И даже зимой, если нет морозов (еще или уже). Заморозки легкие переносит. При благоприятных условиях и летом вырастет. Любит плодородные почвы, влажность и умеренное тепло. А сейчас синеножку стали находить и в Центральной России. Перед дальнейшим употреблением синеножку надо отварить, 15-20 минут, можно 30, в зависимости от размера и дальнейшего приготовления. Отвар не нужен, его вылить. Кто-то и три раза кипятит грибы, не знаю, как по мне, это лишнее. Если набрали грибы рядом с дорогой, можно полюбоваться и выкинуть. Все равно никакое кипячение не спасёт. А если все-таки в природе, отдаленной от дорог и промышленности, то и одного раза сварить в воде хватит. #синеногий В видео используются треки - Algorithm (3:46). Автор Анна Власова