Рецепт полезного овсяного киселя!

Овсяный кисель: рецепт полезного напитка Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный и полезный овсяный кисель. Ингредиенты: • 1 стакан овсяных хлопьев (лучше использовать цельнозерновые) • 5 стаканов воды • 1 стакан молока (можно использовать любое молоко: коровье, козье, растительное) • Мед по вкусу (добавляется после остывания) Приготовление: 1. Варка: В кастрюле с толстым дном смешайте овсяные хлопья и воду. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума. Варите, постоянно помешивая, примерно 30-40 минут, или до тех пор, пока кисель не загустеет до желаемой консистенции. Он должен быть достаточно жидким, похожим на слегка загустевший отвар. 2. Добавление молока: Влейте молоко в кисель. Продолжайте варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока кисель не уменьшится в объеме примерно до первоначального (до добавления молока). 3. Остывание и добавление меда: Снимите кисель с огня и дайте ему полностью остыть. Затем добавьте мед по вкусу. 4. Измельчение (по желанию): Для более однородной консистенции можно взбить остывший кисель блендером. Советы: • Для более густого киселя используйте меньше воды. • Для более нежного вкуса можно процедить кисель через сито после варки. • Можно добавить в кисель различные специи (корицу, имбирь) или фрукты (ягоды, бананы). • Храните кисель в холодильнике не более 2-3 дней. Приятного аппетита! Этот кисель — отличный вариант полезного и питательного завтрака или перекуса. #здоровье