Суп с морепродуктами

Вкуснейший супчик. Обжариваем лук на растительном масле с добавлением ст.л. сливочного. Добавляем пюре томатов в собственном соку своего приготовления. Измельчаем погружным блендером. Обязательно поделюсь рецептом, когда появятся помидоры в теплицах. Уже давно уксус не использую. Отдельно отвариваем картофель. Слегка разминаем и вместе с бульоном добавляем в суп. Далее выкладываем красную рыбу, креветки и кальмар. Нужно бы и мидии. В этот раз их не оказалось. Далее 200-300 мл сухого белого вина и сливки 180-200 мл. В конце зелень. #отличныйсупец