Торт "Министерский", приготовленный на сковороде.

Торт "Министерский", приготовленный на сковороде. По рецепту торт готовиться в духовке, но однажды у меня не работала духовка и я решила приготовить его на сковороде (как готовят оладьи). Такой торт пришелся по вкусу моим родным и знакомым, и теперь я готовлю его только так. Кефир в рецепте можно заменить сметаной, но тогда корж будет суховат. Когда хочется чего - нибудь вкусненького, на скорую руку, я этот крем мажу на простой хлеб, и такой перекус очень нравиться моим родным. Тем более, что готовиться он очень быстро. Для 1 коржа при выпечке в духовке нам потребуется: яйца - 2 шт.; сахар - 1 ст.; кефир или сметана - 4 ст. л.; сода -1 ч. л.; уксус; мука - 1 ст.; какао - 2 ст. л.; изюм, орехи - по вкусу. Для крема: сахар - 1 ст.; какао - 2 ст. л.; молоко - 1 ст. + 0,5 ст.; крахмал или мука - 2 ст. л.; сливочное масло - 250 гр. Приятного аппетита!