Мясо холодного копчения. Рецепт посола.

Аватар автора
Архитектурные тренды
Мой любимый рецепт приготовления мяса холодного копчения. На 1л.воды: 120гр нитритной соли 5гр сахара 2гр экстракта чеснока 2гр экстракта чёрного перца 1гр экстракта можжевельника 2гр экстракта розмарина. Посол в холодильнике при 0+2С в течении 10 суток.

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0