САЛО ВАРЕНОЕ В ПАКЕТЕ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | БЫСТРО ПРОСТО ВКУСНО

✅ Друзья, сегодня я поделюсь с вами мега вкусным рецептом приготовления вареного сала в пакете! Рецепт простой и просто мега вкусное сало получается. попробуете раз и будете так делать всегда! ИНГРЕДИЕНТЫ: ? Сало 1 кг (грудинка, почеревок) ? Соль 2 чайные ложки ? Перец черный молотый 1/2 чайной ложки ? Паприка 1 чайная ложка ? Красный перец острый 1/4 чайной ложки ? Чеснок 5 крупных головок ? Лавровый лист 2 листочка ? 2 горошка душистого перца и 4-5 горошин черного перца ? 1 чайная ложка масло растительно ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Смешиваем чеснок, соль, перец молотый, лавровый лист, паприку и красный острый перец и растительное масло. 2️⃣ Нарезаем сало и натираем его хорошо со всех сторон! 3️⃣ Оставляем его на 2-3 час промариноваться. Можно в холодильник, можно и при комнатной температуре. 4️⃣ Укладываем сало в пакет, закидываем туда 2 горошины душистого и 5 горошин черного перца. Заворачиваем очень плотно в 2-3 кулечка что бы вода не просочилась. 5️⃣ Ставим кастрюлю, заливаем водой и укладываем сало в холодную воду. Сало будет плавать сверху, не переживайте оно провариться, просто накройте крышкой. 2 часа варим сало на огне при средней температуре. 6️⃣ Достаем сало из кастрюли, даем остыть, я сало достаю из пакета из того бульйона который появился в пакете в процессе варки и перекладываю в другой пакет и ставлю остыть в холодильник. Можете и в морозильник это не принципиально, нарезать будет легче))) #рецептсало