Пирожное Сказка

Наверное, многие из вас знают вкусный торт Сказка из советского прошлого, мое пирожное приготовлено по рецептуре этого торта. Оно очень вкусное и нежное, равнодушных не будет! Делюсь рецептом! Ингредиенты: Мука — 65 Грамм; Сахарный песок — 180 Грамм (60 грамм - в тесто, 60 грамм - в сироп для пропитки, 60 грамм - в крем); Яйцо — 3 Штуки (2 желтка и 3 белка - в тесто, 1 желток - для крема); Вода — 55 Миллилитров; Коньяк— 2 Ст. ложки (1 ст. ложка - в пропитку, 1 ст. ложка - в крем); Масло сливочное — 100 Грамм; Молоко — 120 Миллилитров (60 мл. - в тесто, 60 мл. - в крем); Какао-порошок — 2 Чайных ложки; Ванилин — 2 Грамма (один пакетик ванилина или ванильного сахара); Соль — 2-3 Щепоток; Разрыхлитель — 1 Чайная ложка; Крахмал — 25 Грамм; Цукаты и мини-безе — По вкусу (для украшения); Масло растительное — 35 Грамм; Сахарная пудра — 2 Ст. ложки; Количество порций: 9