?? Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком) — видео рецепт

Еще одна очень вкусная заготовка из баклажанов на зиму в вашу копилку рецептов. Баклажаны обжариваются, а затем укладываются слоями с помидорами и чесноком. Все это заливается маринадом из растительного масла, соли и уксуса. ? Ингредиенты: Баклажаны - 700 г Помидоры - 600 г Чеснок (очищенный) - 150 г Соль - 2 ч.л. Маринад: Растительное масло - 200 мл Уксус 9% - 80 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Для обжаривания: Растительное масло - сколько надо Банки объемом 600 мл - 2 шт. У меня получилось 1200 мл ⚡️ 63 кКал / 100 г Б: 1.64 г / 100 г Ж: 3.48 г / 100 г У: 6.55 г / 100 г ? 2 часа ? Наш плейлист с заготовками из баклажанов: ______________________________________________________ Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты: #рецепт