ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД готовим дома.Рецепт под видео.

Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты: — 120 мл воды — 400 г сахара — 1 пачка желатина — 60 мл холодной кипяченой воды — 180 мл сока лимона (3-4 лимона) — несколько ложек сахара для украшения 1.Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем. 2.Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут). 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем. 3.Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин. 4.Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму. 5.Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа. 6.Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон.