КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ по-американски. Просто салат из картошки с маринованными огурчиками

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ по-американски. Просто салат из картошки с маринованными огурчиками Картофельный салат в американском исполнении – отличается от своего предка – немецкого картофельного салата всего одним ингредиентом, вернее его отсутствием. В американской версии салат нет бекона или ветчины. А заправка не масляная, а майонезная, что делает его более похожим на наш Оливье. Ингредиенты: картофель - 4-6 клубней; маринованные огурчики - 2-4 шт; яйца - 2 шт; лук - 1 головка; соль - по вкусу; черный молотый перец - по вкусу; дижонская горчица - 1 ч.л.; майонез - 2 ст.л.; листовой салат для подачи (по желанию).