Салат с рыбой на зиму по рецепту мой сватьи

Очень вкусный салат, нашей семье понравился! Рецепт: 1,5 кг томатов перекрутить, 500 гр свеклы натереть, 1 кг моркови натереть, 500 гр сладкого перца нарезать, 1 кг лука нарезать кубиками, 100 гр сахара, 2 ст.л. соли с горкой, 150 гр масла не рафинированного, 150 гр масла рафинированного, 3 ст.л. томатной пасты. Все смешать и варить 30 минут. Затем добавить 1 ст.л. 70% уксуса, 3 кг рыбы без костей (нарезать кусочками) и варить еще 1 час под закрытой крышкой. В конце варки добавить 4 лавровых листа. Горячим разложить в стерилизованные банки и под шубу на 2-е суток.