Салат с рукколой, печёной свеклой и брынзой

Нам понадобится: ✅ Руккола — 1 упаковка ✅ Приправы: розмарин и орегано — по 1 ч.л. ✅ Гранатовый соус Наршараб — 2 ч.л. ✅ Половина лимона ✅ Оливковое масло — 3-4 ст.л. ✅ Брынза — 150 гр ✅ Свекла — 5-6 шт. 1. Подготовь свеклу к запеканию: смажь её оливковым маслом и обильно посыпь приправами. Заверни каждый овощ по отдельности в фольгу. 2. Выложи свеклу на противень и отправляй в духовку на 45 минут при температуре 190 градусов. 3. После того как свекла испеклась, оставь её на несколько минут остужаться и нарежь брынзу ломтиками. 4. Сделай заправку: смешай оливковое масло, сок лимона и гранатовый соус. 5. Выложи рукколу на блюдо, нарежь свеклу ломтиками и положи сверху. Добавь брынзу и заправку. Приятного аппетита! ?