Квашеные БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli badımcan turşusu

Квашеные БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli badımcan turşusu Лучше брать баклажаны мелкие, тонкие, максимум 15 см. Понадобится: Баклажаны 3,300 кг Начинка: Чеснок 250 гр Петрушка 150гр. Сельдерей 50гр 100 гр остр. перца 400 гр сладкого перца Соль 1 ст.л. Мята суш. 2 ст.л. 0,5 стак. винного уксуса 4-6% Для баланшировки: 2,5 л воды 5 ст.л. соли Уксус сколько войдет 1 ст.л. соли Для лучшего выделения влаги: Соль 2 ст.л. ФОТО, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО МОИМ РЕЦЕПТАМ БЛЮД, МОЖНО ПРИСЫЛАТЬ ЛИБО В СОЦ. СЕТИ. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Плейлисты: ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ 3) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ ВКонтакте МОЖНО ТУТ: 4) ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ В ИНСТАГРАМ МОЖНО ТУТ: ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ #готовим_вкусно_канал