Кулич пошагово 1.

Для приготовления понадобится:молоко 500 мл, дрожжи живые пекарские 50 гр. ( сухие 22 гр.), мука 1-1,3 кг, масло сливочное 250-300 гр., сахар 2 стакана по 250 гр. (500 гр) изюм 150-300 гр., ванилин 1-2 пакетика по 1 гр.Молоко подогреть, развести дрожжи в небольшом количестве молока, вылить в молоко, размешать, добавить 500 гр муки, перемешать , поставить в тёплое место ( это опара).Опара должна увеличится в 2 раза.