Можно ли замораживать отвар трав, соки, экстракты на основе воды, чтобы продлить их срок годности?

Если вы сделали отвар трав или выжали сок, то лучшее, что можно сделать - это сразу использовать его по назначению. Например, сделать маску, сварить мыло, сделать тоник или крем на 4-5 применений. Продлить срок годности помогают консерванты. На рынке есть много «зеленых» консервантов на основе кислот, которые как раз и предназначены для таких средств с низким pH, как настои, отвары, соки, гидролаты. Если вы не хотите или не можете использовать консервант (допустим, его просто у вас нет), то сохранить экстракт на основе воды и продлить его срок годности можно замораживанием. При этом важно исследовать каждое конкретное растение, чтобы знать, позволяет ли заморозка-разморозка сохранить биологическую активность веществ. Я изучила научную документацию по алоэ вера и делюсь с вами выводами: заморозка сохраняет свойства активных веществ алоэ вера геля. Ура!!! Это значит, что сразу после приготовления геля вы можете разлить его по формочкам для льда и заморозить. Доставайте по мере необходимости и используйте в течение 6-ти месяцев. Подписывайтесь на наши соцсети: