Самое вкусное и самое быстрое печенье.Готовлю каждый день.

Рассыпчатое песочное печенье за 30 минут! Ингредиенты : 4 порции Сливочное масло - 200 грамм Яйца - 2 штуки ( яичные белки ) Сахарная пудра - 100 грамм Мука - 300 грамм Ваниль - 1 грамм Соль щепотка Джем - 50 грамм Для приготовления теста возьмите удобную просторную чашу. Соедините в чаше мягкое масло и сахарную пудру. Смешайте, чтобы пудра начала растворяться. Желательно воспользоваться миксером, чтобы взбить масло. Отделите желтки от белков. Добавьте белки, ваниль, соль в сахарно-масляную смесь и хорошо взбейте. Муку просейте через сито. Это насытит её кислородом и тесто будет нежнее. Готовые изделия будут получаться более рассыпчатые. Подсыпайте муку в чашу постепенно и замешивайте тесто. Готовое тесто для печенья выкладываем в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и начинаем выдавливать небольшие печенюшки на противень с пекарской бумагой в виде цветочков В центре каждого цветочка сделаем пальцем углубление и наполним густым джемом или повидлом. Ставим сформированные печенья в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 - 15 минут, до красивого "румянца". Печеньки готовы!!! Приятного аппетита!!! #кчаю