Манник на кефире

Простой манник - нам понадобится: • 280гр манка • 400гр кефир • 150гр сахар • 1 среднее яйцо (С1) • 100 гр сливочное масло • 4г соль • 6гр - сода • сок 1 лимона (50 грамм) • цедра 1 лимона Заходите в гости Подготовка 1. Разогреть духовку до 180ºС Процесс приготовления: 1. Добавить манку в пахту(комнатной температуры) 2. Оставить на 2 часа, манка должна хорошо набухнуть. 3. Яйцо взбить с сахаром 4. Добавить растопленное сливочное масло, соль, сок 1 лимона (50 гр) и цедра 1 лимона 5. Тщательно перемешать смесь 6. Добавляем полученную смесь в разбухшую манку 7. Добавляем соду 8. Тщательно перемешать 9. Застелите в форму пергамент для выпечки 10. Вылить тесто в форму 11. Выпекать манник 35-45 минут при 180ºС 12. Проверить готовность деревянной палочкой или зубочисткой 13. Подавать манник можно теплым или полностью остывшими Приятного аппетита!