Картофельное пюре от «Мишлен ☆ ☆» / Как приготовить пюре со шпинатом / Гастрономическая кухня: пюре

Картофельное пюре от «Мишлен ☆ ☆» / Как приготовить пюре со шпинатом / Гастрономическая кухня: пюре Ингредиенты для приготовления: Картофель - 4 шт.; Щепотка соли; 120 грамм шпината; 2/3 стакана молока; 1 куриное яйцо; 0,5 грамм мускатного ореха; Соль и перец по вкусу; 20 грамм сливочного масла; 25 грамм оливковое масло; 1/2 репчатого лука. Пару стеблей петрушки и немного мускатного ореха для подачи.Приятного аппетита !!!