Рецепт подслушал в МАРШРУТКЕ. ШОК!!! Теперь готовлю КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Жена в восторге.

Через ДЕНЬ готовлю вкуснющие беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир – 1 стакан Яйцо - 1шт. Соль - ½ ч.л. Сода - ½ ч.л. Сахар – 1 ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука – 420 гр. Для начинки: Фарш – 400 гр. Лук - 1шт. Чеснок – 3 зубчика Соль – ½ ч.л. Лимонный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. Горчица – 1 ч.л. #фарш