Каччукко. Cacciucco. Рыбный суп. Суп с морепродуктами.

Всем доброго дня, дорогие и любимые люди! Давно хотел для вас приготовить этот восхитительный суп из морепродуктов. Его называют Каччукко. Это рыбный суп из Италии. На первый взгляд вам покажется что очень много заморочек. Но на деле простейшее блюдо. И с его приготовлением справиться под силу любому. Это из серии закинул всё в одну кастрюльку и сварил??. И ещё, не обязательно использовать такой же набор ингредиентов как у меня. Можете добавить несколько видов морской рыбы. И другие виды морепродуктов. Экспериментируйте смелее. Ваш вариант будет ещё лучше???Это просто и очень вкусно? ⠀ Огромное Спасибо за ваши лайки❤️? и просмотры. Ждём всегда от вас комментарии и предложения. ⠀ Ингредиенты: -половинка луковицы -средняя морковка -стебель сельдерея -чеснок -300-400 г очищенные томаты -300-400 г мидии -300-400 г осьминогов -300-400 г креветок -300-400 г лосося -ст.ложка томатной пасты -оливковое масло -ст.ложка прованских трав -соль перец по вкусу ⠀ Подготовим овощи. Нарежем соломкой лук морковь и сельдерей. Обжариваем их на оливковом масле как у меня на видео. Для этого супа удобно использовать сотейник как у меня. Чеснок добавляйте по вкусу. Томаты тушим в отдельной сковороде на оливковом масле с чесноком. Под конец добавим свежей петрушки. После добавим томаты к обжаренным овощам. Креветки я обжарил на оливковом масле с чесноком. У меня они были мелкие и я их не чистил. Далее начинаем загружать к овощам всех морских гадов. Мидии осьминоги креветки и рыбу. Заливаем все...