Самое вкусное сало! Засолка сала в рассоле.

Засолить сало в рассоле просто и легко! А самое главное быстро! Это самое вкусное сало, которое можно сделать! Для засолки нам понадобится: - 1 л. холодной кипяченой воды; - 5 ст.л. соли; - 3 крупных зубчика чеснока - 2 лавровых листа; - перец (черный горошком). Растворяем соль в кипячёной воде. Перелаживаем сало в удобную Вам емкость. Добавляем чеснок, лавровый лист и перец, после заливаем холодным готовым рассолом. Оставляем при комнатной температуре на сутки, после убираем в холодильник на 3 дня(до готовности). Приятного Вам аппетита!