РУЛЕТ с РИСУНКОМ от @viktoriya_soboleva_ 🌷🌷🌷

Автор видео: @viktoriya_soboleva_ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: Друзья, в предверии праздника, дарим вам серию видео мастер-классов🎁 От меня рецепт и декор рулета😉 Делитесь результатами! Паста для рисунка: Все ингредиенты комнатной температуры. Белок - 30 гр Сливочное масло - 30 гр Мука пшеничная - 30 гр Сахарная пудра - 30 гр. Клубничная начинка: Пюре клубники - 200 гр Клубника кусочками - 70 гр Кукурузный крахмал - 10 гр Сахар - 30 гр. Бисквит для рулета: Ингредиенты комнатной температуры. Желтки - от 6 яиц С1 (ок. 115 гр) Сахар для желтков - 30 гр Белки - от 5 яиц С1 (ок. 185 гр) Сахар для белков - 75 гр Мука - 85 гр. Молоко 2,5-3,5% - 45 гр Растит. масло без запаха - 60 гр. Пропитка: Вода - 100 гр Сахар - 30 гр Крем: Маскарпоне - 130 гр Сливки 33-35% - 200 гр Сахарная пудра - 30 гр. Приготовление в видео.