Как приготовить булгур с овощами?! Постный обед. Почти как плов - булгур с овощами и грибами! Vegan

Булгур с овощами можно приготовить очень легко! Такое блюдо получается очень вкусным и сытным, и кроме того еще и постным! Перед приготовлением булгур рекомендуют немного обжарить на масле (даже, если Вы готовите в кастрюле), затем залить кипятком и варить до готовности. Варится булгур достаточно быстро, 15-20 минут. Булгур - это отличный гарнир, а приготовленный с овощами является уже самостоятельным блюдом, которое не требует каких-то дополнений! Приятного просмотра!