Булочки со сливочной заливкой

Привет, друзья! 👋 Сегодня у меня для вас особенный рецепт — томлёные булочки с творогом! 🥐 Они получаются невероятно вкусными и ароматными. И самое главное — их легко приготовить! 🍽 Давайте начнём с ингредиентов: 🔶 Тесто: — 300 г муки; — 125 мл молока; — 1 яйцо; — 1 желток; — 15 г прессованных дрожжей (или 5 г сухих быстродействующих); — 50 г сливочного масла; — 2 ст. л. сахара; — щепотка соли; — 1 ч. л. ванильного сахара. 🔶 Начинка: — 250 г творога 9–18 %; — 2–3 ст. л. сахара; — 1 белок (или желток); — 2 ч. л. ванильного сахара; — щепотка соли; — 50 г изюма. 🔶 Заливка: — 250 г сметаны (у меня 25 %); — 100 г сахара (или по вкусу). Пирожки получаются мягкими, пышными и нежными. А какой у них соблазнительный аромат и нежный вкус! 😛 Обязательно попробуйте приготовить! 📘 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми полезными роликами, пишите комментарии и приятного просмотра! Подписывайтесь на наши группы в ******************************************************** Там вы найдете много интересных и вкусных рецептов! Приятного аппетита! *** Hello friends! 👋 Today I have a special recipe for you — stewed buns with cottage cheese! 🥐 They turn out to be incredibly tasty and fragrant. And most importantly, they are easy to cook! 🍽 Let&start with the ingredients: 🔶 Dough: — 300 g flour; — 125 ml of milk; — 1 egg; — 1 yolk; — 15 g of pressed yeast (or 5 g of dry fast-acting); — 50 g of butter; — 2 tablespoons of sugar; — a pinch of salt; — 1 tsp vanilla sugar....