Печень индейки в кляре

Приготовленная в таком кляре печень индейки получается нежной и очень мягкой. А сам кляр красивого цвета, хрустящим и вкусным. Готовится все просто и быстро. ?????????�???????�?�?�: Печень индейки500 Грамм, Яйцо2 Штуки, Горчица1 Чайная ложка, Сметана2 Ст. ложки(20% жирности), Мука пшеничная3 Ст. ложки, Молоко50 Миллилитров, СольПо вкусу, Перец черныйПо вкусу, Зелень1/2 Чайных ложки(сухая), Масло растительное200 Миллилитров, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�