Домашняя колбаса Дрогобычская

Аватар автора
Алексей Сердюков и Нурия Якубова
Рецепт: Свиная лопатка не жирная Соль нитритная - 20 г/кг Перец черный- 2 г/кг Перец душистый - 1 г/кг Тмин - 2 гр/кг Сахар - 2 г/кг Вода - 10% от веса мяса Фосфат пищевой - 2 г/кг Чеснок свежий 6 гр/кг

0/0


0/0

0/0

0/0