Идеальные блинчики. Очень тонкие нежные и вкусные.

Идеальные блинчики. Очень тонкие нежные и вкусные. Состав: Яйца 3 шт Соль 0,5ч.л. Сахар 2-3 ст.л. Молоко 200 гр (стакан) Мука 160 гр (стакан) Кипяток 250 гр (стакан) Растительное масло 3 ст.л. Яйца, соль, сахар и полстакана молока перемешать, добавить просеянную муку, перемешать, вылить остатки молока и опять перемешать(молоко я добавляю всегда в 2 этапа, так меньше комочков в тесте). Теперь добавляем кипяток (завариваем тесто), хорошо перемешать и влить масло. Всё, тесто готово. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, перед выпечкой первого блина, сковородку смазать растительным маслом. Тесто не забываем иногда перемешивать, что бы мука не оседала на дне миски. Из данного количества ингредиентов получается примерно 15 блинчиков. Блинчики можно кушать со сметаной, вареньем, сгущеным молоком. Всем приятного аппетита.