Pork with broccoli and mushrooms. Свинина с брокколи и грибами.

Свинина с брокколи и грибами. Такое жаркое можно приготовить из любого мяса - курицы, индейки, телятины. Будет вкусно и с другим набором овощей. Но здесь собраны ингредиенты для быстрого приготовления этого блюда. Ингредиенты Свинина-250 гр Лук репчатый-1 шт Морковь- 0,5 шт Брокколи- 100 гр Грибы( шампиньоны) Масло растительное-2 ст. л Соль, чёрный перец - по вкусу Приготовление: Нарежьте не слишком большими кусочками мясо свинины и жарьте до румяной корочки на среднем огне, а потом до готовности под крышкой на самом малом огне. Нарежьте полукольцами лук, тонкими пластинами морковь, нарезать грибы и капусту брокколи. Когда мясо будет готово, отправьте сразу все нарезанные ингредиенты в сковороду, увеличьте огонь до среднего и готовьте минуты 4-5. В конце приготовления посолите и поперчите. Блюдо готово! Можно подавать. Приятного аппетита! Pork with broccoli and mushrooms. Such a roast can be prepared from any meat - chicken, turkey, veal. It will be delicious with a different set of vegetables. But here are the ingredients for a quick preparation of this dish. Ingredients Pork-250 gr Onion-1 pc Carrots - 0.5 pcs Broccoli - 100 gr Champignon mushrooms) Vegetable oil-2 tbsp. l Salt, black pepper - to taste Preparation: Cut the pork meat into not too large pieces and fry until golden brown over medium heat, and then until tender, covered with a lid, on very low heat. Cut onion into half rings, carrots into thin slices, chop mushrooms and broccoli. When the meat is...