Мусс Из Авокадо

- 3 авокадо - небольшой пучок зелёного лука - соль, перец чёрный молотый, сухой чеснок - оливковое масло, сок лайма - авокадо почистить, вынуть косточки - сложить в блендер - посолить, поперчить, добавить 1 чайную ложку сока лайма и 1/3 чайной ложки сухого чеснока - лук зелёный мелко нарезать и добавить его к авокадо - перемолоть всё блендером, в процессе добавить 2 ст.л. оливкового масла - при необходимости отрегулировать густоту пасты добавлением воды или оливкового масла - также по вкусу добавляется соль, перец молотый чёрный, красный и чили - можно хранить в холодильнике 1-2 дня в герметичной ёмкости