Классический БОРЩ с Говядиной

Классический БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ Ингредиенты  говяЖИЕ РЁБРА - 500 гр лавровый лист — 1 шт.; чёрный перец горошком — 6–8 шт. соль — по вкусу; свёкла — 3 шт. среднего размера; картофель — 4шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; белокочанная капуста — 300гр томатная паста — 2 ст. л.; растительное масло — 2–3 ст. л.; чеснок — 6-7зубчика; сахар — 2ст. л.; уксус 9% — 2 ст л. (сохраняет цвет свёклы); Помидоры - 1 шт Перец - 1 шт подача — сметана, свежая зелень (укроп или петрушка).