Карпаччо из говяжьей вырезки

Карпаччо из говяжьей вырезки можно назвать поистине изысканным блюдом. Тонкие ломтики нежного мяса смогут украсить любой праздничный стол. Главное — правильно приготовить и подать блюдо. Ингредиенты: Говядина мраморная (желательно вырезка)500 грамм, Масло оливковое1/2 стакана, Малина свежая1/2 стакана(можно брать замороженную), Лимонный сок1 ст. ложка, Соль морская (желательно гималайская)2 щепотки, Багет луковый или с травами100 грамм, Руккола1/2 пучка, Соус "песто"4 ч. ложки, Бальзамический крем4 ч. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!