Вкусный рецепт нежного говяжьего языка

В этом видео я покажу вкусный рецепт говяжьего языка. Его я называю нежная нежность, ведь он просто тает во рту. Нарядное и аппетитное блюдо из языка с приятной сливочной ноткой может стать достойным украшением вашего праздничного стола. Ингредиенты: Говяжий язык – 1 кг, Морковь – 350 г, Сливочное масло – от 20 г, Овощи для бульона: лук, морковь, сельдерей, чеснок, Специи: соль, мускатный орех, красный молотый перец, орегано, черный и душистый перец, лавровый лист, Вода – 2/3 стакана или бульона. Время приготовления: 3,5 часа. Пошаговый рецепт приготовления мясного деликатеса: Субпродукт я хорошенько вымыла и опустила в кипящую воду. Поварила пару минут, сменила воду, снова довела до кипения, вернула обратно и оставила вариться на два часа на медленном огне под крышкой. Затем добавила соль, горошины черного и душистого перца, лавровый лист и чеснок. А также лук, морковь и сельдерей. И готовила еще час. Кстати, бульон после варки говяжьего языка получается очень насыщенным и на нем можно приготовить отличный супчик. Тем временем натерла морковь на терке. Растопила сливочное масло и обжарила ее в течение 15 минут. Достала вареный язык из кастрюли и, пока он горячий, быстро его почистила. Делается это очень просто. Затем нарезала его на порционные кусочки. К морковке добавила еще немного сливочного масла, здесь уже по желанию, этот этап можно пропустить, если боитесь, что получится сильно жирно. А также специи по вкусу. У меня соль, мускатный орех, красный острый перец и...