Готовим в казане: суп из кукурузы с перловкой на бульоне из баранины

Готовим в казане: суп из кукурузы с перловкой на бульоне из баранины Ингредиенты: Баранина на кости Кукуруза - 4 початка Перловка - 500 грамм Лук - 3 штуки Морковь - 4 штуки Приправа по вкусу: соль, перец горошком, зира, кориандр, лавровый лист, чилийский перец молотый Масло подсолнечное Рецепт: Обжариваем в разогретом масле баранинку на кости. Добавляем лук, порезанный полукольцами Добавляем морковь, порезанную полосками Подливаем кипятка Солим, добавляем приправы по вкусу Добавляем кукурузу, початки, порезанные на куски примерно по 5 см Примерно через 30 минут добавляем промытую перловую крупу Перловка будет готова через 40-50 минут Надо вытащить кости, срезать с них баранину, порезать на порционные кусочки, добавить обратно Очень вкусный суп готов!