Хворост Хрустики Очень вкусное тесто для хвороста Как приготовить хворост

Дорогие друзья сегодня я буду готовить хворост из очень вкусного теста Все в шоке как же вкусно получается Так же расскажу вам как приготовить вкусный сироп для хвороста Рецепт : Вода 100 мл Мука 400-450 г Сметана 70 грамм Масло сливочное 50 грамм Яйцо 1 шт. Соль 0,5 ч.л.+ уксус 1 ч.л. или разрыхлитель 0,5 ч.л. Приготовление хвороста: В миску наливаем воду обычную комнатной температуры, туда же добавляем сметану, Яйца Соль сливочное масло, всё хорошо перемешиваем . Если будете использовать разрыхлитель его можно добавить с первой порции добавлением муки, я использую соду гашеную уксусом и добавляю в миску, после этого начинаю просеивать муку. Муку добавляю постепенно делаю Мягкое тесто. После этого переношу на стол посыпанный мукой и при необходимости все время добавляю муку мешу тесто примерно 05:07 минут. Тесто должно получиться очень мягким и при этом не липким. У меня ушло 400 г муки в тесто и ещё немного на рассылку во время раскатывания теста. Вы смотрите На самом тесто оно должно получиться мягким и не липким лучше подольше месить тесто,тесто постепенно будет меньше липнуть ,Если совсем липкое добавляем муку. Готовое тесто убираем в пакет и в холодильник на 30 минут. Пока тесто отдыхает я готовлю сироп. В ковшик наливаю воду 80 мл и всыпаю 100 г сахара.Туда же выдавливаю сок с половины лимона И сам лимон тоже забрасывай в сироп. После закипания сиропа варю сироп на огне чуть ниже среднего 5-7 минут. _________________ _________________ Поделитесь этой ссылкой с...