Филетировочная машина для речных видов рыб ФМ-45

Машина для получения одинарных филе на коже Способ получения: вырезка хребтовых костей, реберных костей и плавников. Сырье: речные виды рыб (щука, карась, карп, сазан, лещ, окунь, чир, мускун, омуль) Основные преимущества ФМ-45: • Производительность: 800-100 тушек/час • Выход филе на коже: 50-52% от целой рыбы в зависимости состояния сырья • Выход филе, после удаления кожи: 40-44% от целой рыбы в зависимости состояния сырья • Обеспечена обработка в свежем, размороженном или соленом виде • Максимальные размеры сырья: ширина до 130 мм, высота до 150 мм; вес целой рыбы от 0,5 кг до 3 кг • Количество операторов: 1-2 • Заменяет 5 рабочих мест • Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение происходит за 1 час Технические характеристики машины ФМ-45: • Параметры дисковых ножей: диаметр 350 мм, толщина 4 мм, количество 2 шт. • Расходы воды: 150 л/час • Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм: 1400, 700, 1450 • Вес: 175 кг • Мощность электродвигателей: 2,5 кВт; 380 В Дополнительные характеристики: • В машине используются дисковые ножи компании Unimercо, Дания – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. • Филетировочная машина сертифицирована и соответствует техническому регламенту "О безопасности машин и оборудования" • Филетировочная машина изготовлена из современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию. • Патент № 2168899, патентообладатель: Галкин Николай...