Селедка как В старые СОВЕТСКИЕ времена КАК ИЗ БОЧКИ

Вода 1 л Гвоздика 0.75 г Кориандр сухой 1.05 г Корица молотая 0.6 г Лавровый лист 0.15 Орех мускатный 0.2 г Перец душистый 2 г Перец чёрный горошком 0.6 г Сахар 20-25 грамм Сельдь свеже-мороженая 700-800 г Соль (крупная ! ) 90 г