Свинина подешевела на фоне увеличения импорта курицы из КНР

Снижение цен на свинину в России в январе 2026 года: оптовые цены на свинину достигли минимума. Средняя цена свиной полутуши второй категории упала до 155 рублей за килограмм, снизившись на 21% за неделю и на 23% в годовом выражении. Стоимость окорока и лопатки также обновила минимумы с начала 2025 года, составив 220 и 200 рублей за килограмм соответственно. Эксперты объясняют падение цен ростом внутреннего производства, увеличением импорта куриного филе из Китая и насыщением рынка. Объем рынка свинины в 2025 году стабилизировался на уровне 6.3 млн тонн после многолетнего роста. Аналитики отмечают, что цены приблизились к себестоимости, а по некоторым позициям стали критически низкими для производителей. В видео подробно разбираем причины и последствия падения цен на свинину, мнения представителей компаний «Черкизово», «Лазаревское» и экспертов рынка. #продовольстви