ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ

Мягкие, воздушные и очень вкусные булочки с ванильной творожной начинкой. А сметана делает их еще нежнее и вкуснее. РЕЦЕПТ: у меня получилось 20 больших булочек. ТЕСТО: Молоко - 150 мл Сухие дрожжи - 5 гр Сахар - 70 гр Соль - щепотка Сметана - 100 гр ( у меня была домашняя, приготовленная на 10% сивках и на закваске для сметаны от Бакздрав) Сливочное масло (растопленное) - 80 гр Мука - 500-550 гр (у всех разная мука, поэтому при замесе теста муку добавляйте постепенно, тесто должно получиться мягким и эластичным) ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: Творог - 750 гр (у меня был домашний, сухой творог, приготовленный из молока и на закваске для творога от Бакздрав) Яйца - 2 шт Сахар - 150 гр. Ванильный экстракт Булочки выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА: Сметана - 300 гр Сахарная пудра - 2 ст.л #кчаю