Домашняя колбаса в бутылке (рецепт которой уже взорвал интернет)

ИНГРЕДИЕНТЫ: ?Курица 1шт 1.5кг ?Свинина 400г ?Лук репчатый 2шт ?Соль 1/2ст л ?Перец горошком 1чл ?Лавровый лист 2шт СМЕСЬ ДЛЯ ЗАСТЫВАНИЯ ?Желатин 20г ?Чеснок 4 зубчика ?Паприка 1/2чл ?Бульон 200г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Готовить очень просто, для этого разделываем тушку курицы на кусочки, перекладываем в кастрюлю, добавляем две луковицы, специи и свинину (любая часть) заливаем водой и ставим варить на 1час при слабом кипении. По истечении времени достаём мясо, нужно дать ему остыть, а бульон процеживаем. Свинину нарезаем кубиком, а курицу рвем на волокна без кожи так как показано на видео, отправляем в отдельную миску и заливаем смесью для застывания, хорошо перемешиваем и трамбуем в заранее подготовленную бутылку. Отправляем нашу будущую колбасу в холодильник на 5-6 часов для полного застывания. Приятного аппетита!!!