Торт "Воздушное облако".

Торт "Воздушное облако". Ингредиенты: клубника — 500 г; сливки 33–36% — 500 мл; зефир — 300 г. Приготовление: Зефир разделить на половинки, каждую из которых разрезать на два примерно одинаковых кружочка. Клубнику вымыть и очистить, нарезать небольшими кусочками. 2/3 клубники пойдут в начинку, а примерно третья часть понадобится для украшения. Взбить сливки. Для этого использовать холодные сливки, начинать взбивание на низкой скорости миксера, постепенно увеличивая её до максимальной. Сливки должны быть жирностью не меньше 30%. На дно блюда выложить кружочки зефира в один слой. Сверху на зефир нанести взбитые сливки, выложить нарезанную клубнику. На клубнику снова нанести слой сливок и повторить слои: зефир, сливки, клубника. Заканчивать сборку зефирным слоем. Обмазать торт сливками. Оставшимися сливками обмазать торт сверху и по бокам. Сверху украсить кусочками клубники, по низу торта тоже выложить клубнику. Приятного чаепития. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #еда