Уральские шаньги

Делюсь сегодня семейным рецептом вкусных уральских шанежек, именно по такому рецепту делала шаньги моя бабушка, а затем моя мама и уже много лет моя семья любит именно эти шаньги, которые готовлю я. Ингрединеты: Молоко440Миллилитров(240 мл - в тесто, 250 мл - в картофельное пюре), Мука пшеничная380Грамм(330 г - в тесто, 50 г - на подпыл), Соль1Ст. ложек, Сахарный песок0,5 Чайных ложки, Дрожжи прессованные5 Грамм, Масло растительное25 Миллилитров, Масло сливочное50 Грамм, Яйцо2 Штуки, Сметана50 Грамм, Картофель5 Штук(средние), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?