Шашлык по Мегрельски - Грузинский Мцвади

В грузинской кухне немало рецептов приготовления превосходного шашлыка! Сегодня приготовил шашлык по мегрельски - грузинский мцвади. Всего три компонента и великолепный, сочный шашлык готов! Мясо (свинина, баранина) 2,5 кг Лук 600 гр Аджика перечная Грузинская 2 ч.л. Соль по вкусу Маринованный лук Лук 3 шт Кинза Укроп Сумах 1 ч.л. Соль по вкусу Сахар 0,5 ч.л. Смесь перцев 0,5 ч.л. Сок лайма 2 ст.л. Растительное масло #какприготовить