Вишневая начинка в торт два в одном, кремю + конфи

#krem_tort Спасибо за ?,и подписку...нажимайте на ?,чтобы не пропустить новые рецепты? Очень вкусное сочетание сладкое вишневое кремю и конфи с целой вишней с легкой кислинкой,отлично подойдет для шоколадных бисквитных тортов,а также для муссовых Кремю: 110гр.вишневого пюре 30гр.сахара 30гр.белого шоколада 70гр.жирных сливок 5гр. желатина разведенного в 30гр.холодной воды. Конфи: 180гр.вишневого пюре 5гр.пектина 40гр.сахара Прежде чем класть в торт,обе начинки должны быть хорошо заморожены ☝ Thanks for ?, and subscribing ... click on ? not to miss new recipes? A very tasty combination of sweet cherry cream and confit with whole cherries with a slight sourness, perfect for chocolate biscuit cakes, as well as for mousse Cremu: 110g cherry puree 30g sugar 30g white chocolate 70g heavy cream 5gr. gelatin diluted in 30 grams of cold water. Confit: 180g cherry puree 5g pectin 40g sugar Both fillings must be well frozen before placing in the cake ☝ Начинки в торт Бисквиты Мой сайт