Как заквасить капусту? Хрустящая квашеная капуста: годами проверенный рецепт

Квашеная капуста — одно из самых простых, но невероятно полезных блюд, которое можно приготовить буквально из трёх основных ингредиентов: капусты, моркови и соли. Этот способ заготовки капусты на зиму пришёл к нам из глубины веков, и многие поколения наслаждались его особым вкусом. Существует множество рецептов квашения капусты, и, у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты. Но чтобы закуска получилась именно такой, какой её любят все — хрустящей, нежной и умеренно солёной, важно следовать нескольким простым правилам. Этот рецепт проверен десятилетиями на практике и идеально подходит для тех, кто хочет научиться готовить настоящую домашнюю квашеную капусту. Не пугайтесь – процесс совсем не сложный, требуется лишь немного времени, внимания и любви к деталям. Смотрите видео: Как заквасить капусту? Хрустящая квашеная капуста: годами проверенный рецепт Друзья, спасибо за поддержку канала и донаты, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, нажимайте 🚀В топ, пишите в комментариях - что вам хотелось бы узнать на канале, какие темы для вас сейчас наиболее актуальны.