Свиная рулька. ?Если готовить РУЛЬКУ то только так.? Варено Копченая Рулька.?

Приветствуем Вас на нашем канале. Здесь вы научитесь быстро и вкусно готовить. В сегодняшнем видео: Свиная рулька. Если готовить РУЛЬКУ то только так. Варено Копченая Рулька. Сегодня готовим - Свиная рулька. Если готовить РУЛЬКУ то только так. Варено Копченая Рулька. / Пошаговый Рецепт Видео рецепт Промокод со скидкой: Элементарно Давно хотели научиться готовить, но боитесь, что это сложная наука? Тогда Вы удачно зашли к нам! Проект «Элементарно и Вкусно [EL]» нацелен на то, чтобы научить Вас как легко можно приготовить вкусную и правильную еду Мы докажем Вам, что готовить просто и для этого не нужно специальных навыков. Любой человек сможет осилить эти [EL]ементарные и Вкусные рецепты. Присоединяйтесь, будет вкусно и интересно. ? СПЕЦИИ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ, НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ. В РЕЦЕПТЕ НЕ ИСПОЛЬЗОВАЛСЯ АЛКОГОЛЬ. ВСЕ ПРОДУКТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ БЕЗ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ, БЕЗОПАСНЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ? ? Ингредиенты: Свиная рулька Соль нитритная Соль поваренная Шприц 20мл ? Пошаговое приготовление: 1) Готовим маринад, из расчета на 1кг продукта: Вода 200мл Соль 24г 50/50 соль поваренная 12г соль нитритная 12г Шприцуем рульку маринадом и убираем ее в холодильник минимум на 12 часов, при температуре +2 +4 градуса. 2) Отепление - есть два варианта как отеплить мясное сырье: А) Оставить мясное сырье при комнатной температуре на 2-4 часа. Б) Разместить мясное сырье в духовку при температуре 25-30 градусов на 30 минут. 3) Варка...