Десерт «мандарины в снегу» без выпечки.

Наступил сезон мандаринов. И как раз мне попался в интернете эффектный, яркий, и очень вкусный рецепт десерта с мандаринами. И нашей семье, а особенно детям он очень пришелся по вкусу. Поэтому хочу поделиться этим рецептом с Вами. Ингредиенты на 6 порций: Сметана 20% - 800 гр. Сахар – 200 гр. Ванильный сахар – 8 гр. (1 пакетик) Вода – 200 мл. Желатин – 30 гр. Мандарины 5-6 шт. Способ приготовления: 1. У пластиковой бутылки 1,5 л. отрезать горлышко. Желательно брать бутылку прямую, не рельефную. 2. В сметану 20% (800 гр.) добавить сахар (200 гр.) + ванильный сахар (8 гр.) перемешать. Оставить на 10 минут чтобы сахар растворился и снова перемешать. 3. Желатин (30 гр.) растворить в воде (200 мл.) согласно инструкции на упаковке желатина. 4. Несколько ложек сметаны добавить в желатин и перемешать. Затем при постоянном помешивании в несколько приемов влить желатин в сметану. 5. Вылить несколько ложек сметанной смеси на дно бутылки, так чтобы дно было полностью закрыто. И убрать бутылку в холодильник на 7-10минут для застывания. 6. Пока застывает сметана, мандарины очистить от кожуры. Надеть мандарины на длинную деревянную шпажку. Пока застывает сметана в бутылке, оставшуюся сметанную массу необходимо периодически помешивать. Если масса начала застывать раньше времени, можно её на несколько секунд поставить в микроволновку. Важно в микроволновке не перегреть. 7. Установить в середину бутылки шпажку с мандаринами. Придерживая шпажку заполнить бутылку сметанной...